Essa é a segunda receita de bolo prestígio aqui do blog, há alguns anos postei O bolo prestígio mais fácil do mundo que é delicioso. Agora trago uma versão um pouquinho diferente. Para esse bolo fiz uma massa de pão-de-ló industrial que uso bastante, especialmente porque é muito prática de fazer e não tem erro. […]
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Uma dupla que nunca erra: chocolate e maracujá! Fiz esses minis entremets de mousse de chocolate e maracujá em parceria com a @gelatinaemfolha que ficaram muito incríveis e vou compartilhar com vocês, pois é a minha sobremesa preferida do momento! Nessa receita usei gelatina em folha para estabilizar as mousses porque, além de ser mais […]
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Essa é a MINI TORTA DE CHOCOLATE E FRAMBOESA, uma sobremesa que além muito lindinha e fotogênica, fica deliciosa! Para a base da tortinha nós vamos fazer um bolo de chocolate bem especial, com chocolate meio amargo 50% cacau, depois vamos cobrir essa base com framboesas e finalizar com um mousse de chocolate bem cremoso e aerado, do […]
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Esse bolo é um bolo de sabor especial, com recheio de brigadeiro branco e geleia de frutas vermelhas, e já que estamos em Dezembro, é perfeito para servir de sobremesa na ceia de natal ou ano novo. E vocês sabem o segredo para um bolo reto e bem acabado? É claro que eu não sou […]
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Pense em um pão-de-ló bem fofinho, molhadinho e recheado com um creme bem gostoso: esse é o bolo de leite ninho, digno de festa, porque ele é tão bom que merece ser compartilhado. Espero que vocês façam em casa e gostem. Para o pão-de-ló: 6 ovos 1 e 1/2 xícara (chá) de água – 360 ml 1 […]
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