Eu nunca tinha feito torta de ricota dessa forma, estava procurando no Pinterest uma receita para fazer com as raras e preciosas frutas vermelhas que tinha aqui mas queria uma bem especifica para aproveitar as frutas mas não achei muitas, foi aí que a receita do blog Cooking with Manoela me ajudou bastante. Fiz a […]
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Vocês sabem que a minha fruta preferida é framboesa, né? Então devem imaginar como eu me senti diante dessa torta maravilhosa, hahaha! O contraste da doçura do chocolate com o azedinho da framboesa é muito bom! Tirando o triste fato de que a framboesa é bem cara aqui no Brasil, essa torta apesar de tudo […]
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As frutas vermelhas são minhas preferidas, e se tiver em alguma sobremesa, melhor ainda! Essa geléia é muito gostosa e pode ser usada em diversas receitas, tanto doces, quanto salgadas. Para vocês terem ideia do tanto de receitas em que podemos usá-la: na clássica cheesecake, no sorvete, em recheio de bolos e cupcakes, com queijos […]
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Essa é a MINI TORTA DE CHOCOLATE E FRAMBOESA, uma sobremesa que além muito lindinha e fotogênica, fica deliciosa! Para a base da tortinha nós vamos fazer um bolo de chocolate bem especial, com chocolate meio amargo 50% cacau, depois vamos cobrir essa base com framboesas e finalizar com um mousse de chocolate bem cremoso e aerado, do […]
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Essa é a segunda vez na vida que eu faço cheesecake e confesso que não é minha sobremesa preferida, mas eu gosto bastante da combinação de sabores. Essa é uma versão assada, aliás, a primeira vez que fiz também foi assada, acho que prefiro mais. Muitas receitas, talvez até a original, são feitas com açúcar, mas […]
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