chantilly

Pavlova

Ahhh, pavlova… Esse é o tipo de receita que eu nunca me interessei em fazer, mas depois de provar pela primeira vez, me perguntei: Por que não fiz isso antes? É muito bom! A pavlova nada mais é que um suspiro gigante super delicado e leve. E apesar da base ser de merengue, que é […]

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Mini red velvet

Quem não ama mini fofuras comestíveis? E já que eu estou na onda dos mini bolos e tortas, resolvi fazer uma pequena versão do red velvet, que de pequeno só tem o tamanho, porque o sabor é incrível. Confesso que nunca fui muito fã de red velvet, principalmente por causa do corante vermelho, mas depois […]

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Torta de morango e chocolate

Essa é mais um sobremesa especial, perfeita para a ceia de natal ou ano novo, mas é claro que combina com qualquer data. É uma torta muito gostosa, não é do tipo enjoativa, porque fica doce na medida certa e o morango ajuda a equilibrar o sabor. Você pode substituir o morango por framboesas, amoras […]

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Bolo bicho de pé com massa colorida

Esse bolo bicho de pé além de super fofo por fora é uma delicia por dentro, e eu garanto que é mais fácil de fazer do que parece. Espero que vocês gostem dessa receita! Ingredientes para a massa: 4 ovos 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 pitada de sal 100 gramas de manteiga […]

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Bolo arco-iris

Esse é o tipo de bolo que dá até dó de comer, de tão fofo que fica! Já fiz esse bolo há um tempo atrás e postei a foto no instagram, mas desta vez achei que ficou melhor, principalmente a textura massa, por isso quis compartilhar com vocês. O recheio que usei nesse é o mesmo recheio do bolo […]

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