tangzhong

Pão de leite japonês – Shokupan

Quando estivemos no Japão, descobrimos que lá é muito comum vender sanduíches de pão de forma nos Konbinis, com diversos recheios, o meu preferido era o de patê de ovo (tamago sando). A maior surpresa foi que o pão utilizado nos sanduíches era muito fofinho, a fatia era bem alta e não tinha casca, o […]

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