merengue

Pavlova

Ahhh, pavlova… Esse é o tipo de receita que eu nunca me interessei em fazer, mas depois de provar pela primeira vez, me perguntei: Por que não fiz isso antes? É muito bom! A pavlova nada mais é que um suspiro gigante super delicado e leve. E apesar da base ser de merengue, que é […]

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Suspiro

Fazer suspiro em casa é muito legal e fica mais gostoso que os comprados. É possível fazer com todos os tipos de merengue, o que vou ensinar hoje é com o merengue suíço, aquele em que precisamos aquecer as claras com o açúcar antes de bater. Esse merengue também pode ser usado em coberturas de […]

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