Essa é a segunda vez na vida que eu faço cheesecake e confesso que não é minha sobremesa preferida, mas eu gosto bastante da combinação de sabores. Essa é uma versão assada, aliás, a primeira vez que fiz também foi assada, acho que prefiro mais. Muitas receitas, talvez até a original, são feitas com açúcar, mas […]
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Eu amo bolachas de natal, principalmente pelo cheirinho e gostinho das especiarias que lembram muito essa época do ano. Já havia postado esta receita no blog (clique aqui para ver), mas desta vez caprichei um pouco mais na decoração, ou pelo menos tentei, pois continuo não sendo especialista em bolachas decoradas. Então se eu consegui todo […]
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Eu comi fudge pela primeira vez na casa da Danielle Noce quando estávamos na produção do livro dela e depois aprendi a fazer com a chef Andressa Schmidt no curso de Pâtisserie e Boulangerie que fiz no Centro Europeu. Eu considero o fudge um doce chique e delicioso, e o melhor de tudo: muito fácil de fazer. Os […]
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Brigadeiro branco nunca foi o meu preferido, sempre achei sem graça, a não ser que tenha alguma fruta junto, como morango, framboesa ou uva, aí eu acho maravilhoso. Essa é uma versão do brigadeiro branco com bolacha oreo que fica muito gostosa. Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de manteiga 1 pitada […]
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Eu adoro cookies com bastante gotinhas de chocolate, principalmente quando está morno ainda e o chocolate derrete na boca. Essa receita é bem fácil de fazer e o melhor de tudo é que você pode adicionar outros ingredientes além das gotas de chocolate, como confete, mm’s, castanhas e frutas secas. Ingredientes: 2 e 1/2 xícaras (chá) […]
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